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6月28日，上海軟科正式發(fā)布2017“軟科世界*學(xué)科排名”（ShanghaiRankingsGlobalRankingofAcademicSubjects）。2017排名覆蓋52個學(xué)科，涉及理學(xué)、工學(xué)、生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)和社會科學(xué)五大領(lǐng)域。此次排名的對象為4000所大學(xué)，共有來自80個國家的1400余所高校zui終出現(xiàn)在各個學(xué)科的榜單上。中國大陸共有162所高校上榜，上榜總次數(shù)1289次，僅次于美國，位列第二。下面是這次“世界*學(xué)科排名”食品科學(xué)與工程學(xué)科*名排名表，其中，瓦格寧...

上海騰拔儀器科技有限公司自成立以來，一直致力于物性分析與檢測整體解決方案，公司旗下的產(chǎn)品主要有多功能質(zhì)構(gòu)儀、單功能質(zhì)構(gòu)儀、凝膠強度測定儀、魚糜彈性儀、肉嫩度儀等物性分析與檢測儀器，不斷滿足客戶對物性分析與檢測的需求，幫助解決客戶在科研、研發(fā)和加工中遇到的物性相關(guān)問題。公司致力于打造物性分析檢測儀器的。魚糜彈性儀是測試魚糜彈性的專業(yè)儀器。這款測定儀采用高精度力量感應(yīng)元，被測魚糜破碎瞬間軟件自動鎖定破斷力值和破斷距離；并且軟件實時同步收集數(shù)據(jù)和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測圖譜變化...

上海騰拔儀器科技有限公司自成立以來，一直致力于物性分析與檢測整體解決方案，公司旗下的產(chǎn)品主要有多功能質(zhì)構(gòu)儀、單功能質(zhì)構(gòu)儀、凝膠強度測定儀、魚糜彈性儀、肉嫩度儀等物性分析與檢測儀器，不斷滿足客戶對物性分析與檢測的需求，幫助解決客戶在科研、研發(fā)和加工中遇到的物性相關(guān)問題。公司致力于打造物性分析檢測儀器的。凝膠強度測定儀可用于測試肉糜、果凍、蛋白、明膠、卡拉膠、瓊脂、瓊膠、高吸水樹脂、高分子水凝膠、黃油、奶油、魚丸、奶制品、油田用聚合物等凝膠的凝膠強度。符合標(biāo)準(zhǔn)方法(ISO9665...

上海騰拔儀器科技有限公司自成立以來，一直致力于物性分析與檢測整體解決方案，公司旗下的產(chǎn)品主要有多功能質(zhì)構(gòu)儀、單功能質(zhì)構(gòu)儀、凝膠強度測定儀、魚糜彈性儀、肉嫩度儀等物性分析與檢測儀器，不斷滿足客戶對物性分析與檢測的需求，幫助解決客戶在科研、研發(fā)和加工中遇到的物性相關(guān)問題。公司致力于打造物性分析檢測儀器的。UniversalTA多功能質(zhì)構(gòu)儀作為新一代物性感官分析儀器，具有穩(wěn)定性強、度高、適用范圍廣、操作簡便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點。適用于食品、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜禽、水產(chǎn)、制藥、化妝品、化工和材...

長安大學(xué)直屬國家教育部，是教育部和交通運輸部、國土資源部、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、陜西省人民政府共建的國家211工程重點建設(shè)大學(xué)，是國家985工程優(yōu)勢學(xué)科創(chuàng)新平臺建設(shè)高校，2000年由始建于二十世紀(jì)50年代初的原西安公路交通大學(xué)、西安工程學(xué)院、西北建筑工程學(xué)院合并組建而成。學(xué)校座落于歷史文化名城西安，現(xiàn)有校本部和渭水2個校區(qū)、太白山和梁山2個教學(xué)實習(xí)基地，校園面積3745畝。校本部毗鄰西安大雁塔，渭水校區(qū)位于國家西安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。60多年來，長安大學(xué)逐步發(fā)展成為以工為主，理工結(jié)合...

《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第26號）及其相關(guān)配套文件已發(fā)布實施。為了做好嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊工作，規(guī)范嬰幼兒配方乳粉的標(biāo)簽標(biāo)識，國家食品藥品監(jiān)督管理總局制定了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊標(biāo)簽規(guī)范技術(shù)指導(dǎo)原則（試行）》（以下簡稱《標(biāo)簽規(guī)范技術(shù)指導(dǎo)原則》）?，F(xiàn)就該文件解讀如下：一、《標(biāo)簽規(guī)范技術(shù)指導(dǎo)原則》制定依據(jù)是什么？食品藥品監(jiān)管總局于2016年6月6日頒布的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》明確了申請嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊...

關(guān)于召開2017年中國畜產(chǎn)品加工研究會年會暨畜產(chǎn)品加工研討會的通知（*輪）各專業(yè)委員會及相關(guān)單位：中國畜產(chǎn)品加工研究會年會暨畜產(chǎn)品加工研討會定于2017年11月3-5日在南京舉行，同期舉辦第十五屆中國肉類科技大會、第十四屆中國蛋品科技大會、第七屆中國乳業(yè)科技大會、畜產(chǎn)品生化工程與綜合利用研討會。屆時邀請國內(nèi)外畜產(chǎn)品加工領(lǐng)域?qū)＜?、企業(yè)家共同交流畜產(chǎn)品加工的新科技、新觀點及面臨的問題、機遇和挑戰(zhàn)，這將是畜產(chǎn)品加工科技精英的峰會。年會同時舉辦南京農(nóng)業(yè)大學(xué)校園食品節(jié)及相關(guān)肉制品、蛋制...

“兩岸三地食品安全與人類健康研討會”博士生論壇，自2006年由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國臺灣中興大學(xué)、香港中文大學(xué)共同發(fā)起以來已走過了十個春秋，增進(jìn)了兩岸三地高校研究生和青年學(xué)者在食品化學(xué)、營養(yǎng)、加工、安全以及應(yīng)用生物技術(shù)等方面學(xué)術(shù)交流，讓一批批青年才俊展露才華。2017年，恰逢中國農(nóng)業(yè)大學(xué)當(dāng)值舉辦之際，經(jīng)與各院校協(xié)商，擬定于2017年8月29-31日在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行“第十屆兩岸三地食品安全與人類健康研討會”，現(xiàn)開始征集論文，歡迎各院校廣大師生積極投稿，踴躍參與?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如...